Vorspeisenvorschläge

- Diverse Suppen (z.B. Flädlessuppe, Tomatensuppe)
- Edle Fischvariationen (Platte mit Lachs, Forelle, Makrele u.ä.)
- Geflügelplatte (mit gefüllten Hähnchenbrüstchen und Entenbrust)
- Mandelmedaillons (vom Schwein oder Pute)
- „Kasseler Carpaccio"
- Honigmelone mit Schinken
- Tomaten mit Mozzarella
- Antipasti (eingelegtes Gemüse)
- Feinkostsalate (Schinken-Eiersalat, Krabbencocktail, Geflügelsalat)  

- Brot
- Partybrötchen im Korb
- Bauernbrot